Anahata´s Protein French Toast
Prep Time
10 min
Cooking Time
15 min
Yields
1 serv
Ingredients
- 2 rebanadas de pan Ezequiel
- 2 claras de huevo
- 1/4 taza de leche de coco
- 1 tsp canela
- 1 tsp extracto de vainilla
- 1 tsp nuez moscada
- 1/8 taza jugo de naranja natural
- 1/2 scoop de proteína vegetal de vainilla
Directions
- Mezcla bien todos los ingredientes (menos el pan) en un bowl hasta que no queden grumitos.
- Remoja el pan por 2 min de cada lado.
- Calienta un sartén a fuego lento con 1 tsp de aceite de coco.
- Cocina tu French Toast por los dos lados a fuego lento.
- NO OLVIDES cocinar la mezcla restante, ya que es donde se queda el resto de la proteína de tu desayuno y además sabe buenísima. Úsala como topping.
- Agrega tus toppings favoritos! Yo utilicé almendras fileteadas, arándanos frescos y 1 tbsp de miel de maple natural.
Credit
ANAHATA´s Recipes