Anahata´s Greek Salad
Prep Time
10 min
Cooking Time
0 min
Yields
4 servs
Ingredients
- 2 tazas de espinacas
- 2 taza de lechugas mixtas
- 2 pepinos
- 1 tomate
- 1/2 cebolla morada
- 1/4 taza de alcaparras
- 1/2 taza de aceitunas negras en rodajas
- 1/3 taza de queso feta
- 2 toronjas en gajos
Directions
- Pon las espinacas y la lechuga en un bowl grande.
- Pica el pepino en cubos (sin semillas).
- Pica el tomate en cubos.
- Pica la cebilla morada en tiras a tu gusto.
- Agrega todos los ingredientes al bowl y mezcla bien.
- Agrega 2 tbsp de aceite de oliva o vinagreta.
Credit
ANAHATA´s Recipes